ACCORDS METS & BLONDE
RÉSONNANCE
C’est l’accord le plus simple ! On choisit des saveurs que l’on retrouve dans les aromatiques de la boisson.
Un poulet pané pour rappeller le côté céréalier de cette Pils.
COMPLÉMENTARITÉ
On associe les saveurs entre celles présentes dans la boisson et celles présentes dans le plat.
Un fromage acide (parmesan, pecorino) qui complètera bien les notes céréalières et fruitées
CONTRASTE
On choisit des saveurs qui vont contrebalancer avec celles de la boisson pour créer un joli équilibre !
Pour contrebalancer, accordez la avec des légumes amers (asperges, endives)
LA DULION PARFAITE POUR…
Température de dégustation : 7/8°c
En cas de besoin de rafraîchissement immédiat !
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